Pétillance & Saveurs (F2)
Donnez du caractère à votre boisson en ajoutant des fruits et en créant des bulles naturelles.
Aromatisation
Ajoutez des fruits frais, du jus, des herbes ou des épices directement dans vos bouteilles. L'apport de sucre supplémentaire servira de carburant pour les bulles.
- Framboise - Gingembre
- Citron - Lavande
- Pomme - Cannelle
La Seconde Fermentation
Fermez hermétiquement vos bouteilles et laissez-les à température ambiante pendant 2 à 4 jours. C'est ici que le gaz se dissout dans le liquide.
Le Choc Thermique
Une fois les bouteilles bien "dures" au toucher (si en plastique de contrôle) ou après le délai imparti, placez-les au réfrigérateur. Le froid stoppe la fermentation.
⚠️ Attention à la pression !
N'utilisez que des bouteilles prévues pour supporter la pression (type limonade ou bière à bouchon mécanique). Les bouteilles décoratives pourraient exploser.